بررسی بهترین سیستم‌های گرمایشی برای کافه، رستوران، باغ، هتل و ویلا

بهترین سیستم گرمایشی برای کافه، رستوران، باغ و هتل و ویلا چیست؟ معمولا با نزدیک شدن به فصل پاییز و زمستان، اولین چالشی که مدیران اماکن عمومی مانند کافه‌ها، رستوران‌ها، هتل‌ها و… با آن مواجه می‌شوند، انتخاب یک سیستم گرمایشی مناسب است. چون فراهم کردن یک فضای گرم و دل‌نشین در فصل‌های سرد سال، تاثیر خوبی در جذب مشتری دارد و نوعی بازاریابی به حساب می‌آید. البته باید گفت که در حال حاضر برای انتخاب سیستم‌های گرمایشی، هیچ جای نگرانی وجود ندارد. چون انواع مختلفی از لوازم گرمایشی در بازار موجود است که در ادامه آن‌ها را معرفی کرده‌ایم.

1- بخاری صنعتی

بخاری صنعتی نوعی سیستم گرمایشی است که بیشتر برای گرم کردن فضاهای بزرگ مانند لابی هتل‌ها، رستوران‌ها، فضای داخلی ویلا‌ها و… مناسب است. نحوه عملکرد این نوع بخاری به دو صورت است که در نوع اول فن داخل بخاری گرما را در اطراف پخش می‌کند و در نوع دوم گرما به صورت تابشی به اطراف پخش می‌شود. به طور کلی بخاری‌های صنعتی در مدل‌های مختلفی وجود دارند و بر اساس پارامترهای گوناگون به انواع مختلف دسته‌بندی می‌شوند. به عنوان مثال از نظر انرژی مصرفی به چهار مدل “گازوئیلی، گازی، نفتی و برقی” تقسیم می‌شوند. البته از آنجایی که موضوع اصلی این مطلب درباره معرفی بهترین سیستم‌گرمایشی برای فضاهای باز است باید گفت که نوع گازوئیلی و نفتی بخاری صنعتی مناسب فضای رستوران یا هتل نیست. چون بوی سوخت ممکن برای مخاطبین آزار دهنده باشد. در مقابل نوع گازی یا برقی آن برای این مدل فضاها مناسب است.

علاوه‌بر نوع سوخت بخاری، هیترهای صنعتی از نظر عملکرد دارای انواع مختلفی هستند که عبارتند از:

هیتر صنعتی گازی

یکی از مدل‌های رایج بخاری‌ صنعتی است که از طریق سوخت گاز، گرما تولید می‌کند. این نوع بخاری دارای یک پروانه آلومینیومی، مشعل، مبدل، لوله، سنسور حرارتی، کوره استیل، موتور و… است. معمولا نحوه عملکرد آن به این صورت است که مشعل درون بخاری باعث گرم شدن لوله‌های داخل بخاری می‌شود. سپس فن دستگاه، حرارت تولید شده را در محیط اطراف پخش می‌کند. 

بخاری صنعتی برقی

هیترهای برقی از دیگر انواع بخاری‌های صنعتی هستند که با انرژی الکتریکی کار می‌کنند. به دلیل قدرت گرمایشی بالای این وسیله، برای گرم کردن مکان‌های وسیع بسیار مناسب است. 

هیتر صنعتی گازوئیلی

نوع دیگری از بخاری‌های صنعتی است که با گازوئیل کار می‌کند. به دلیل ارزان بودن گازوئیل جزو لوازم گرمایشی مقرون‌به‌صرفه محسوب می‌شود و بیشتر برای فضاهای کارگاهی و صنعتی کاربرد دارد.

هیتر صنعتی تابشی

از جمله بخاری‌های صنعتی است که از طریق ساخت اشعه‌های فروسرخ و تبدیل آن‌ها به گرما، اجسامی را که در مقابل آن قرار می‌گیرد، گرم می‌کند. این مدل هیتر، بیشتر برای رستوران‌ها و کافه‌هایی که سقف ندارند مناسب است زیرا فقط ناحیه مورد‌ نظر را به خوبی گرم می‌کند.

2- بخاری گازی

بخاری گازی اولین سیستم گرمایشی نوین است که از طریق سوختن گاز طبیعی یا گاز مایع کار می‌کند. در رابطه با نحوه عملکرد این نوع بخاری می‌توان گفت که شعله بخاری به طور موضعی سبب گرم شدن هوای اتاق می‌شود و بر طبق قانون انتقال گرما در هوا، تمام فضای اتاق از طریق این سیستم گرم می‌شود. بخاری‌های گازی از نظر اندازه، توان گرمایی و نحوه خروج گازهای سمی به انواع مختلف زیر دسته‌بندی می‌شوند.

بخاری گازی ایستاده 

بخاری گازی‌های ایستاده معمولا در ابعاد ۸۰*۶۰*۴۰ سانتی‌متر هستند و به دلیل توان گرمایی بالایی که دارند برای گرم کردن مکان‌های بزرگ مثل رستوران، مسجد، بانک و فروشگاه استفاده می‌شوند. ترموستات کنترل فن، ترموستات حدی و شیر کنترل گاز از جمله تجهیزاتی است که به منظور ارتقا ایمنی در این بخاری وجود دارد. 

بخاری گازی رومیزی

منظور از بخاری گازی رومیزی بخاری‌هایی است که به دلیل وزن سبک و ابعاد کوچک به راحتی حمل می‌شوند و به اصلاح روی میز جا می‌شوند. به طور معمول اکثر بخاری‌های رومیزی از نوع بدون دودکش هستند تا به راحتی بتوان آن‌ها را جابجا کرد.

بخاری گازی دیواری 

همانطور که از نام بخاری گازی دیواری مشخص است، بر روی دیوار نصب می‌شود. این نوع بخاری بیشتر مناسب مکان‌هایی است که بر روی زمین، فضای کافی وجود ندارد. بخاری‌های دیواری در دو نوع دود‌کش‌دار و بدون دود‌کش وجود دارد که نوع دودکش‌دار آن برای فضاهای سر‌بسته و نوع بدون دودکش آن برای فضاهای باز که جریان هوا در آن رفت و‌‌ آمد دارد، مناسب است.

میزهای آتشدان گازی

میزهای آتشدان که در دو نوع هیزمی و گازی وجود دارند، بیشتر برای فضای باز باغ و ویلا‌ها یا فضای بیرونی رستوران‌ها و کافی‌شاپ استفاده می‌شوند. با این وسیله افراد می‌توانند در روزها یا شب‌های سرد در کنار آتش به دور هم جمع شوند. میزهای آتشدان در واقع یک میز فلزی، سنگی یا سیمانی است که در وسط آن یک حفره وجود دارد و در آن آتش را با سوخت فسیلی یا گاز روشن می‌‌کنند‌.

3- هیترهای قارچی

هیتر قارچی در لیست بخاری فضای باز قرار دارد. این محصولات دارای ابعاد و اندازه‌های مختلف هستند و به صورت قابل حمل و سقفی دیواری نصب می‌شوند. هیترهای قارچی یا بخاری‌های چتری نوعی دستگاه گرمایشی هستند که به دلیل ظاهری که دارند به آن‌ها هیتر قارچی گفته می‌شود. این سیستم از جمله لوازم گرمایشی مناسب برای مکان‌های عمومی مانند رستوران، لابی هتل و فضای باغ است. همچنین برای گرم کردن آلاچیق‌ یا تراس منازل نیز می‌تواند کاربرد داشته باشد. چون گرما تولید شده این دستگاه به صورت یکنواخت و سریع پخش می‌شود. این هترها قابل حمل هستند و در دو نوع گازی و برقی تولید می‌شوند. همچنین طراحی آن به صورتی است که فضای زیادی را اشغال نمی‌کند.

در رابطه با نحوه عملکرد هیترهای قارچی برقی باید گفت که یک وسیله گرمایشی تابشی است. زیرا از طریق تابش انرژی گرمایی محیط اطراف خود را گرم می‌کند. به طور کلی هیترهای قارچی از نظر نوع ایست به سه نوع مختلف دسته‌بندی می‌شوند.

انواع هیتر قارچی از نظر طراحی ظاهری

• بخاری قارچی ایستاده: طول و عرض این مدل از هیتر معمولا حدود ۴۵ سانتی‌متر است و تقریبا ۲ متر ارتفاع دارد. به همین دلیل در رستوران‌ها یا هتل‌ها بر روی زمین قرار می‌گیرد. به دلیل ابعاد بزرگ و ظرفیت حرارتی بالایی که این وسیله دارد به خوبی می‌تواند فضای اطراف خود را گرم کند.
• بخاری قارچی رومیزی: ارتفاع این مدل از  بخاری حدود ۹۰ سانتی متر  است و ابعاد نسبتا کوچکی دارد. به همین دلیل بر روی میزهای رستوران‌ها یا کافی‌شاپ‌ها قرار می‌گیرد.
• بخاری قارچی آویزی: این نوع از هیترهای قارچی ابعاد متوسطی دارند و به نسبت دو نوع قبلی با ارتفاع کمتری تولید می‌شوند. بخاری‌های الکترونیکی قارچی قابلیت نصب روی دیوار یا سقف را دارند و تنها با تجهیزات مخصوص می‌توان آن‌ها را نصب کرد.

مزایا استفاده از هیتر قارچی برای فضای باز

به طور کلی انتخاب هیترهای چتری به عنوان سیستم گرمایشی رستوران یا کافه، می‌توانند انتخاب خوب و مناسبی باشند زیرا دارای ویژگی‌های زیر است:

•  بدنه این وسیله معمولا از جنس استیل ضد زنگ است.
• راندمان حرارتی خوبی دارد.
• دارای فندک پالسی اتوماتیک است.
• کلاهک آن از استیل مرغوب ساخته شده است.
• به منظور حفظ ایمنی هر چه بیشتر دارای شیر کنترل پیلوت دار است.
• سنسور قطع گاز در آن به کار برده شده است.

4- هیتر تابشی (گرماتاب)

گرماتاب را با نام‌های دیگر؛ گرمایش تابشی، بخاری سقفی، هیتر سقفی و هیتر تابشی لوله‌ای می‌شناسند. گرماتاب‌ها از جمله سیستم‌های گرمایشی هستند که از طریق انتقال انرژی گرمایی به وسیله امواج تابش گرمایی محیط مورد‌نظر را گرم می‌کنند. معمولا وظیفه تولید گرما در این سیستم به عهده هیتر لوله‌ای گرماتاب است. این سیستم تولید گرما، مزایای متعددی دارد. مثلا مصرف برق آن پایین است و باعث صرفه‌جویی انرژی و پایین آمدن هزینه برق و گاز می‌شود. کاملا بی‌صدا است و آلودگی صوتی در محیط ایجاد نمی‌کند و همچنین به کمک آن می‌توان یک نقطه دلخواه را به سادگی گرم کرد. به همین منظور برای محیط‌های آرام مانند لابی هتل، کافی‌شاپ و رستوران‌های سر باز بسیار مناسب و کاربردی است.

به طور کلی مدل پخش گرما در گرماتاب از روی پخش گرمای خورشید طراحی شده است و گرماتاب‌ها در انواع مختلف زیر وجود دارند که عبارتند از:

گرماتاب سرامیکی

در این وسیله گرمایشی ابتدا سطح سرامیک از طریق سوختن گاز گداخته می‌شود. سپس امواج حرارتی از سطح سرامیک به اجسام مقابل آن برخورد می‌کند و از خود گرما آزاد می‌نمایند. راندمان بالا و سریع این وسیله باعث شده تا برای گرم کردن فضاهای باز مانند آلاچیق‌ها، تراس‌ها و… مناسب باشد. از آنجایی که عملکرد این سیستم بر اساس عملکرد، خورشید طراحی شده، گرمای آن هم به اندازه گرمای خورشید برای افراد جذاب و دل‌نشین است.

گرماتاب تابشی زمینی

گرماتاب‌های تابشی زمینی نوع دیگری از گرماتاب‌ها هستند که در دو مدل سرامیکی و فولادی طراحی و ساخته می‌شوند. نحوه نصب نوع تابشی زمینی به این صورت است که به زمین وصل می‌شوند. به همین جهت اغلب برای فضاهایی که دیوار یا سقف ندارند، استفاده می‌شود.

گرماتاب لوله‌ای

گرماتاب لوله‌ای یا گرم کننده فشار از دیگر انواع گرماتاب‌ها است. در رابطه با نوع عملکرد این دستگاه می‌توان گفت که گاز داغ ابتدا وارد لوله‌های گرماتاب می‌شود و آن‌ها را تا ۱۱۰۰ درجه گرم می‌کند. سپس این گرما به محیط افراد تابیده می‌گردد.

5- بخاری برقی

بخاری برقی نوعی سیستم گرمایشی است که بیشتر برای مکان‌هایی که فاقد گاز کشی هستند، کاربرد دارد. زیرا همانطور که از نام این دستگاه مشخص است با انرژی الکتریکی کار می‌کند. نحوه کار کردن این نوع بخاری به این صورت است که المنت‌های داخل بخاری انرژی الکتریکی را به انرژی گرمایی تبدیل می‌کند. مانند بسیاری از لوازم‌های برقی و گرمایشی بخاری برقی نیز در انواع مختلف و سایزهای گوناگون تولید می‌شود تا با برای مکان‌های مختلف کاربرد داشته باشد. 

بخاری برقی فن دار

این نوع بخاری بیشتر مناسب فضای بیرونی ساختمان‌ است زیرا فن دستگاه به کمک جریان هوا، گرمای المنت‌ها را در فضا پخش می‌کند. گرم شدن فضا به صورت یکنواخت از جمله ویژگی‌های اصلی این نوع سیستم گرمایشی به حساب می‌آید.

بخاری برقی بدون فن 

بخاری برقی فن‌دار معمولا سروصدای زیادی تولید می‌کند. به همین دلیل برای تمام مکان‌ها به خصوص کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌ها نیست چون مخاطبین رستوران‌ها و کافه‌ها مایلند در  یک فضای آرام و تمیز قرار بگیرند. به همین منظور نوع بدون فن بخاری برقی برای گرم کردن کافه رستوران‌ها و کافی شاپ‌ها کاربردی‌تر است. البته این مدل قیمت ارزان‌تری دارد و یک انتخاب اقتصادی است.

بخاری برقی تابشی

در این مدل از بخاری برقی، گرما به صورت تابشی به اطراف تابیده می‌شود. به عبارتی می‌توان گفت که عملکرد این نوع از بخاری برقی‌ها شبیه به خورشید است. بخاری‌ برقی‌های تابشی معمولا فضا یا هوای محیط را گرم نمی‌کنند بلکه فقط جسم یا شخصی که مقابل آن‌ها قرار گرفته را گرم می‌کنند. این نوع از بخاری‌ برقی بیشتر مناسب رستوران‌ها و کافه‌های سر باز است و بر روی قسمت بالای میزها نصب می‌شود.

بخاری کانوکتور

نحوه عملکرد این مدل از بخاری برقی‌ها بر اساس اصل همرفت طبیعی است. یعنی هوای سرد داخل دستگاه می‌شود، سپس دستگاه هوای وارد شده را گرم می‌کند و به بیرون می‌فرستد. این فرایند معمولا تا زمان گرم شدن هوا ادامه دارد و زمانی که دمای محیط به دمای ایده‌آل برسد، بخاری خاموش می‌شود.

6- کرسی برقی

کرسی یک میز بزرگ است که یک منبع گرمایی در زیر آن وجود دارد. این وسیله گرمایشی جزو وسایل نوستالژی به شمار می‌رود زیرا در سال‌های گذشته که خانه‌ها‌ گازکشی نبودند مردم از کرسی استفاده می‌کردند. 

 البته ناگفته نماند که کرسی‌های امروزی با کرسی‌های قدیمی بسیار متفاوت هستند. به عبارت دیگر گرمای کرسی‌های قدیمی به وسیله ذغال گداخته شده تامین می‌شد اما در حال حاضر گرمای کرسی توسط المنت‌های برقی تعبیه شده در زیر میز کرسی تامین می‌شود. المنت‌های به کار رفته در کرسی برقی در انواع مختلف سرامیکی، فلزی، هالوژنی، سفالی و شیشه‌ای هالوژنی هستند که هر یک از آن خاصیت‌های منحصر‌به‌فردی دارند. به عنوان مثال المنت‌های سفالی دیر‌تر از سایر المنت‌ها سرد می‌شوند. بیشترین کاربرد کرسی برقی در منازل است اما برخی از کافه‌ها و رستوران‌هایی که سبک سنتی دارند بر روی تخت‌ها یا میزهای خود کرسی برقی قرار می‌دهند.‌

صاحبان رستوران‌ها هنگام انتخاب کرسی برقی باید به توان کرسی توجه داشته باشند. چون کرسی‌های برقی با توان‌های گرمایشی متفاوت تولید می‌شوند. به عبارت دیگر توان کرسی برقی متناسب به اندازه میز کرسی بستگی دارد و هر چه میز بزرگتر باشد، توان و قدرت المنت‌ها نیز بیشتر است. رستوران‌ها و کافه‌هایی که قصد تهیه کرسی برقی را دارند باید با توجه به تعداد نفراتی که قرار است دور میز بنشیند، توان کرسی را انتخاب کنند. چون انتخاب یک کرسی برقی بزرگ برای میزی که تعداد کمی می‌خواهند دور آن بنشینند باعث اتلاف انرژی می‌شود. همچنین بهتر است برای میزهای بزرگ از کرسی برقی فن‌دار استفاده شود زیرا در این نوع از کرسی‌ها، گرما زود‌تر پخش می‌شود.

اگر می‌خواهید بدانید که چگونه می‌توانید کرسی ایرانی را در خانه راه‌اندازی کنید، مقاله آموزش راه‌اندازی کرسی ایرانی در خانه (صفر تا صد) را بخوانید.

7- بخاری هیزمی

بخاری هیزمی یا بخاری چوبی نوعی وسیله برای تولید گرما است که گرما در آن از طریق سوختن چوب یا هیزم تولید می‌شود. این سیستم‌گرمایشی بیشتر برای فضاهایی که گاز در آن وجود ندارد مثل باغ و ویلاهای خارج از شهر مناسب است. زیرا در محیط‌های بیرون شهری به راحتی می‌توان چوب و هیزم تهیه کرد. به عبارت دیگر در محیط‌های شهری به دلیل وجود گاز مایع، دسترسی دشوار به چوب یا هیزم و نبود فضای کافی، بخاری هیزمی کاربرد ندارد. در حال حاضر بخاری‌های هیزمی به دو نوع کلی سنتی و مدرن دسته‌بندی می‌شوند که هر یک از آن‌ها ویژگی‌های مخصوص به خود را دارند:

بخاری هیزمی سنتی

بخاری هیزمی سنتی که نام‌های دیگری همچون بخاری شمالی، بخاری مسافرتی و بخاری ذغالی دارد یکی از انواع بخاری‌های هیزمی است. جنس بدنه بخاری‌های سنتی معمولا از جنس گالوانیزه ضد زنگ بوده و از نظر ظاهری طرحی بسیار ساده و ابتدایی دارد. این نوع بخاری یک محفظه برای قرار دادن چوب و یک دودکش برای خروج دود ناشی از سوختن هیزم‌ها دارد. بخاری‌های هیزمی معمولا در سه مدل مختلف یک کاره، دوکاره و سه کاره وجود دارند. در مدل ۳ کاره آن به طور همزمان می‌توان ۳ کار مختلف را انجام داد یعنی می‌توان محیط اطراف را با آن گرم کرد، بر روی قسمت بالای بخاری قابلمه و کتری قرار داد تا آب یا غذا گرم شود. همچنین بخاری یک فضای مخصوص برای قرار دادن سیخ‌های کباب دارد تا بتوان به سادگی کباب درست کرد.

بخاری هیزمی مدرن

زیبایی و آنتیک بودن بخاری‌های هیزمی مدرن باعث شده تا بسیاری از افراد طرفدار این نوع بخاری باشند. در واقع بخاری چوبی مدرن به عنوان یک وسیله دکوراتیو کاربرد دارد. به همین منظور شرکت‌های تولید کننده وسایل گرمایشی، طرح‌ها و مدل‌های متنوعی از بخاری چوبی را طراحی کرده‌‌اند تا افراد بر اساس سلیقه خود مدل آن را انتخاب نمایند. معمولا کافه‌ها و رستوران‌هایی که به دنبال یک سبک چیدمان خاص هستند از بخاری هیزمی برای تزئین محیط خود استفاده می‌کنند.

8- شومینه برقی فضای باز

نشستن جمعی دور آتش معمولا حس و حال خوبی در افراد ایجاد می‌کند ولی یک عیب بزرگ نیز دارد و باعث می‌شود لباس‌های افراد بوی دود بگیرد. شومینه برقی از جمله سیستم‌های گرمایشی مدرن است که افراد از طریق آن‌ها می‌توانند حس خوب دورهمی در کنار آتش را تجربه کنند اما لباس‌های آن‌ها بوی دود نگیرد. نحوه کار این وسیله گرمایشی به این صورت است که یک هیتر برقی در آن قرار دارد و به کمک سیستم کانوکشن فضای اطراف خود را گرم می‌کند. معمولا به منظور تداعی شدن شعله آتش یک هیزم کامپوزیتی یا لامپ ال ای نیز در شومینه‌های برقی به کار برده شده است. به طور کلی می‌توان گفت که این سیستم گرمایشی برای روف گاردن‌های لاکچری، آلاچیق‌ها و فضاهای باز ویلا و باغ مناسب است.

9- شوفاژ برقی

شوفاژ برقی یا رادیاتور برقی از جمله سیستم‌های گرمایشی جدید است که با انرژی الکتریکی کار می‌کند. این سیستم گرمایشی کاملا مستقل بوده و به سیستم گرمایش مرکزی مانند موتورخانه و پکیج نیاز ندارد. در رابطه با نحوه کار کردن شوفاژ برقی می‌توان گفت که روغن یا آبی که درون پره‌ها وجود دارد، به کمک المنت‌های برقی گرم می‌شود. با گرم شدن روغن، پره‌های آلومینیومی نیز گرم می‌شوند و گرمای خود را به اطراف منتقل می‌کنند. شوفاژهای برقی معمولا دارای قابلیت تنظیم دما هستند و زمانی که دمای محیط به دمای تنظیم شده برسد، به طور خودکار خاموش می‌شوند. به همین جهت می‌توان گفت شوفاژهای برقی از جمله سیستم‌های گرمایشی هستند که از اتلاف برق جلوگیری می‌کنند.

لازم به ذکر است که شوفاژهای برقی از نظر توان گرمایشی دارای تنوع هستند و توان گرمایشی شوفاژها به تعداد پره‌های آن بستگی دارد. معمولا هر چه تعداد پره‌ها بیشتر باشد، گرمای تولید شده دستگاه و مصرف برق آن هم بیشتر است. در همین راستا افراد هنگام خرید شوفاژهای برقی باید مساحت محل مورد‌نظر و تعداد پره‌های دستگاه را در نظر بگیرند.

قابل حمل بودن یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های شوفاژهای برقی به شمار می‌رود. به همین منظور نصب این دستگاه در هر مکانی که پریز برق وجود داشته باشد، امکان‌پذیر است‌. همچنین برخلاف شوفاژها و رادیاتورهای قدیمی، برای استفاده از شوفاژهای برقی نیازی به لوله کشی و زیرسازی نیست. در واقع رستوران‌ها و کافه‌هایی که از شوفاژ برقی استفاده می‌کنند. چنانچه تصمیم به جابجایی و تغییر مکان بگیرند، می توانند شوفاژ‌های موجود را بدون دردسر به محل جدید انتقال دهند.

مزیت‌های استفاده از شوفاژ برقی در فضای باز

 البته مزیت‌های شوفاژ برقی فقط به همین چند مورد خلاصه نمی‌شود و مزایای دیگری نیز دارد:

• نصب و راه اندازی شوفاژ برقی بسیار ساده است.
• با محیط زیست سازگار است و باعث آلودگی هوا نمی‌شود.
• گرما تولید شده دستگاه مطبوع و یکنواخت است.
• نگهداری از دستگاه پیچیده و دشوار نیست.

10- گرمایش نانو مادون قرمز

گرمایش نانو مادون قرمز (Nano-Infrared Heating) از جمله جدیدترین فناوری‌های گرمایشی است که برای گرم کردن فضاهای مختلف مانند لابی هتل‌ها، لابی ساختمان‌ها، رستوران‌ها، کافه‌ها و فضای داخلی باغ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. اساس کار این نوع سیستم گرمایشی، تقریبا از روی طبیعت الگو برداری شده و عملکرد آن مشابه خورشید است.

 به عبارت دیگر این سیستم به کمک تابش امواج مادون قرمز الکترومغناطیسی نامرئی، افراد و اشیایی که در مقابل آن هستند را گرم می‌کند. یعنی افراد زمانی که در معرض تابش امواج این سیستم قرار می‌گیرند، بر روی پوست خود احساس گرما می‌کنند. به همین منظور  معمولا در رستوران‌ها و کافه‌هایی که سر پوشیده نیستند، بالای هر میز یا تخت یک سیستم گرمایش نانو مادون قرمز نصب می‌شود.

از آنجایی که ممکن است این سوال پیش آید که امواج مادون قرمز چیست؟ باید گفت امواج مادون قرمز، امواج نامرئی با طول موج بلند هستند که نسبت به امواج ماوراء بنفش زیان کمتری دارند‌. این امواج برخورد با سطوح از خود گرما آزاد می‌کنند. به همین دلیل اجسام و افرادی که در معرض تابش این امواج هستند، احساس گرما می‌کنند.

 به طور کلی این نوع سیستم گرمایشی هنوز در بین مردم شناخته شده نیست و کمتر کسی از آن استفاده می‌کند. اما تا چند سال آینده که  سازندگان ساختمان‌ها و مدیران مکان‌های عمومی بیشتر با این سیستم آشنا شوند، قطعا گرمایش نانو مادون قرمز جزو پرکاربردترین سیستم‌های گرمایشی محسوب می‌شود. شاید بپرسید چرا؟

•  هزینه عملیاتی سیستم‌های گرمایشی مادون قرمز نسبت به طرح‌های سنتی و قدیمی کمتر است.
•  مصرف انرژی این سیستم‌ها پایین‌تر از سایر دستگاه‌های گرمایشی است‌.
•  برخلاف سیستم‌‌های گازی احتراق ماده سوختنی در این سیستم صورت نمی‌گیرد. در نتیجه باعث آلودگی هوا و گرم شدن زمین نمی‌شود.
• فضا را به طور ایمن گرم می‌کند و باعث پخش گرد و غبار در هوا نمی‌شود.
• سطح ایمنی بالاتری نسبت به سایر سیستم‌های گرمایشی دارد. 

11- بخاری گازی برقی (بخاری ژاپنی)

بخاری‌ ژاپنی یک سیستم‌ گرمایشی بدون دودکش و در عین حال بی‌خطر است. این نوع بخاری در مدل‌های مختلف گازی، برقی و نفتی وجود دارد و معمولا مدل گازی برقی آن از همه پرطرفدارتر است. بخاری ژاپنی مانند سایر لوازم گرمایشی در ابعاد و توان مختلف تولید می‌شود و میزان گرما دهی آن بین ۱۸۰۰ کالری تا ۵۸۰۰ است. مصرف کنندگان بر حسب متراژ و ابعاد محل مورد‌نظر خود می‌توانند توان آن را انتخاب نمایند. مثلا بخاری با توان ۲۰۰۰ کالری برای محیط‌های کوچک مناسب است و بخاری با توان ۵۰۰۰ کالری می‌تواند فضای مکان‌های عمومی مانند کافه، رستوران، هتل، مسجد و… را گرم کند.

از آنجایی که ایمنی دستگاه‌های گرمایشی اهمیت ویژه‌ای دارد و خریداران حتما باید به آن توجه کنند. در رابطه با ایمنی بخاری ژاپنی باید گفت که دارای سنسور منو اکسید کربن، لرزش و افتادن است. یعنی زمانی که به هر دلیلی منو اکسید کربن در فضا وجود داشته باشد یا به علت تکان‌های شدید بخاری واژگون شده باشد، جریان گاز و برق قطع می‌شود و بخاری دیگر کار نمی‌کند.

نکته مهم دیگری که در مورد بخاری‌های ساخت کشور ژاپن باید گفت، مصرف انرژی آن‌ها است. معمولا بخاری‌های ژاپنی جزو لوازم گرمایشی کم مصرف هستند. زیرا گرما دستگاه از طریق گاز تولید می‌شود و فن دستگاه که وظیفه پخش گرما را به عهده دارد با برق کار می‌کند. همچنین این نوع بخاری‌ها قابلیت تنظیم دما هم دارند. یعنی زمانی که دمای محیط به دمای تنظیم شده برسد، بخاری خاموش می‌شود. خاموش بودن بخاری تا هنگام کاهش دما ادامه دارد و زمانی که دمای محیط کاهش پیدا کند، مجدد بخاری روشن می‌شود. 

با توجه به نکات و ویژگی‌هایی که در مورد بخاری ژاپنی بیان کردیم، این سیستم می‌تواند انتخاب هوشمندانه‌ای برای یک مکان عمومی باشد. علاوه‌بر آن به دلیل قدرت گرمایشی بالایی که این وسیله دارد، برای محیط‌های بزرگ مانند کافه، رستوران و… مناسب است.

انتخاب بهترین سیستم گرمایشی برای فضاهای بسته و باز

تا‌کنون سیستم‌های گرمایشی مختلفی را که مناسب فضاهای عمومی مانند کافه، رستوران، باغ و هتل و ویلا هستند را معرفی کردیم و ویژگی‌های هر کدام را مورد بررسی قرار دادیم. از آنجایی که انتخاب سیستم گرمایشی یک مسئله مهم است، خریداران این نوع وسایل، هنگام انتخاب باید به یک سری نکات توجه کنند تا وسیله مورد‌نظر بتواند نیازهای آن‌ها را کاملا برطرف کند و کاملا کاربردی باشد. به همین منظور در ادامه به ۹ نکته کلیدی که افراد هنگام انتخاب بهترین سیستم گرمایشی باید به آن توجه کنند، اشاره می‌شود:

1. متراژ محل مورد‌نظر اولین نکته‌ای است که هنگام انتخاب سیستم‌های گرمایشی باید به آن توجه شود زیرا هر چه متراژ فضا بیشتر باشد، قدرت دستگاه انتخابی باید بیشتر باشد.
2. میزان مصرف برق سیستم از دیگر نکاتی است که باید به آن توجه شود. معمولا به منظور صرفه‌جویی در منابع انرژی بهتر است که دستگاه انتخابی از نوع کم مصرف باشد.
3. به منظور حفظ ایمنی محیط، لازم است که سیستم گرمایشی دارای نشان استاندارد باشد‌.
4. سیستم گرمایشی باید با دکوراسیون رستوران هم‌خوانی داشته باشد. مثلا اگر دکوراسیون کافه یا رستوران سنتی است بهتر است از سیستم‌های سنتی مانند بخاری هیزمی یا کرسی استفاده شود.
5. عایق بندی محیط از دیگر نکاتی است که هنگام انتخاب لوازم گرمایشی باید به آن توجه شود.
6. گرما یا دمای مورد‌نیاز محیط جزو نکاتی است که هنگام انتخاب دستگاه گرمایشی باید به آن دقت کرد.
7. معتبر بودن برند یا شرکت سازنده دستگاه مورد‌نظر جزو نکات مهم انتخاب دستگاه به شمار می‌رود.
8. داشتن سیستم قطع کن خودکار و قابلیت تنظیم دما از دیگر نواتی است که هنگام انتخاب بهترین سیستم گرمایشی باید به آن توجه شود.
9. مراجعه به یک فروشگاه لوازم گرمایشی معتبر و دارای مجوز نیز جزو نکات انتخاب بهترین سیستم گرمایشی به حساب می‌آید.

کلام آخر

معمولا اولین دغدغه‌ای که صاحبان رستوران‌ها، کافه‌ها، هتل‌ها و سایر مکان‌های عمومی هنگام سرد شدن هوا با آن مواجه می‌شوند، انتخاب یک سیستم گرمایشی مناسب است. به همین منظور در این مطلب بهترین سیستم‌های گرمایشی مانند بخاری صنعتی، بخاری گازی، هیتر چتری، شوفاژ برقی، گرماتاب، گرمایش نانو مادون قرمز، بخاری ژاپنی و… را معرفی کردیم. چون این لوازم مناسب اماکن عمومی مانند کافه، رستوران، باغ و هتل و ویلا هستند. همچنین به نکات مهمی که خریداران هنگام انتخاب سیستم‌های گرمایشی باید در نظر بگیرند، اشاره نمودیم. امیدواریم با خواندن این مطلب بتوانید بهترین سیستم گرمایشی فضای باز مناسب با مکان مورد نظر را پیدا کنید.